O D.V. Catena Cabernet-Malbec é um dos rótulos mais emblemáticos da Catena Zapata, vinícola referência mundial na produção de vinhos argentinos de alta qualidade. Elaborado com um elegante blend de Cabernet Sauvignon e Malbec, este vinho expressa toda a riqueza dos vinhedos de alta altitude de Mendoza, entregando sofisticação, intensidade e equilíbrio em cada taça.

A combinação entre a estrutura da Cabernet Sauvignon e a intensidade frutada da Malbec resulta em um vinho tinto premium, ideal para quem aprecia rótulos complexos e de grande personalidade.

Visualmente, apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, evidenciando sua juventude e concentração.

No aroma, revela um bouquet rico e elegante, com notas de frutas negras maduras, como amora e cassis, acompanhadas por nuances de especiarias, baunilha e tabaco, provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho.

Em boca, é um vinho encorpado, elegante e muito equilibrado, com taninos macios, excelente acidez e ótima estrutura. Seu final é longo, persistente e refinado, proporcionando uma experiência memorável do primeiro ao último gole.

Vinificação e Diferenciais

Produzido com uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude de Mendoza, o D.V. Catena Cabernet-Malbec amadurece em barricas de carvalho, processo que adiciona maior complexidade aromática, textura e elegância ao vinho.

A linha D.V. Catena homenageia Domingo Vicente Catena, precursor da tradição vitivinícola da família Catena, reunindo alguns dos melhores terroirs argentinos em um único rótulo.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos de sabores intensos, como:

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas

Churrasco premium

Cordeiro

Massas com molhos intensos

Risotos de cogumelos

Queijos maturados e curados

Ideal para jantares especiais, celebrações e momentos de degustação.

Ficha Técnica

Tipo: Vinho Tinto Seco

Uvas: Cabernet Sauvignon e Malbec

Região: Mendoza

País: Argentina

Produtor: Catena Zapata

Teor Alcoólico: 13,5% (pode variar conforme a safra)

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Volume: 750ml

Amadurecimento: Barricas de carvalho